在決定要吃秦味館之前，我是完全沒聽過這家店的，在網上稍微查了一下，只知道是陝西菜之類的。雖然康熙來了有介紹過，不過那集剛好沒看到，但也因此沒有任何的期待跟想法，不期不待才不會有傷害。
在台北無風無雨的颱風天，帶著輕鬆的心情聚餐，到了才發現，門口及店內能簽名的牆都已經有很多的名人在上面簽名，可能因為牆壁像窯洞一樣不平，不像一般的光滑，簽名都還蠻清楚的，辨識度算高，不然有的店家的名人簽名根本看不出來是誰。
看了這些個名人加持後，開始有點期待的心情了，不過因為我們比預定的時間早了一點點，所以等了一下子，大家在店門口喇喇滴賽也很快就輪到了，倒也沒有等很久。
因為已經事先有訂了一些必點的菜，另外再現場加點幾道就等菜上來囉。
一開始先送了兩盤小菜（應該是招待的）－辣味土豆跟百香果青木瓜，不過招待小菜有六道，不一定會吃到一樣的小菜。
還好上菜速度很快，兩盤小菜沒有撐太久，主菜就上來啦。首先是一盤鮮溜Ａ菠雙綠，因為是用手機拍的，效果不是太好，但實際上看是很翠綠的，而且相當好吃，每個人都稱讚，期待著下一道菜快點上來。尤其我們後面上的都是肉，這盤青菜就更顯的重要啦！
再來是新疆香酥羊肉串，相當的有北方味，另外加了孜然粉在上面，沒有太濃的羊騷味，上菜時告訴我們要趁熱吃才好吃，也是獲得一致好評。我個人也是很喜歡，一方面是本來就喜歡吃羊肉，就算有羊騷味也行，而且他的孜然不會有喧賓奪主的感覺，不若一般烤肉加的孜然味道太重，結果把肉味都蓋掉了，這邊的羊肉串加孜然是相輔相成，說著說著又想來一串了。
秦味蛋飯－後來在網上查詢，很多人推薦必點，當時只是想說點來當炒飯之類的配菜吃。 服務人員教我們要先把飯跟蛋及旁邊圍著的青江菜拌一拌，有點像韓國菜的拌飯要先全部拌在一起吃，好吃是好吃，但我不是很懂特別的地方在那，可能我不是專業的老饕吧！另外還有一道油潑麵，寬寬長長的板條狀，也是先拌過再吃，相對於蛋飯，我更喜歡這道油潑麵（麵吃起來就很有北方感覺啦，這道忙著吃，忘了拍啦）。再來上了兩道肉，肉食主義的同事們，這次也是一面倒的說好吃。
第一道應該是芋泥雞吧，裡面裏著香菇葱段，雞肉又嫩，我們嘎董尤其是不停稱讚這道手工菜，需要花時間製作的，真不愧是餐飲科出身的。
另一道是炙子骨排，聽說也是"厚工"的，外酥內軟，好吃。
在一片期待聲中，最後的重頭戲來了，需要二天前預約的-麻奶鍋特製蒙古酸奶
不過卻如一開始說的，不期不待沒有傷害。麻奶鍋一上，大家迫不急待的趕快舀了碗送入口，結果嘎董不小心吃到裡面會麻的花椒吧-一小顆黑黑的那個，看到他被麻到的樣子，其他人就開始小心翼翼的吃，裡頭又酸又麻的程度有點超過我們的想像，速度立馬放慢下來，開始觀察其他桌客人的鍋是不是比較好吃。
平心而論，麻奶鍋料多湯頭夠味，喜歡的人應該很喜歡，但我們剛好都沒那麼喜歡，結果湯頭剩下了不少，只能儘量把裡面的料吃掉，下次要先跟同行的問清楚，吃重辣麻否，不然還是點比如竄味鍋或羊味鍋之類的比較好。
可能是第一次吃陝西菜吧，而且又是這麼有名的店-我孤陋寡聞沒聽過，但也因此有如撿到寶般興奮，一定要列入再次造訪的口袋名單中，而且事先要做好功課，名菜不一定適合每個人的口味呀！我們會再來的，秦味館。
